Od Platona do vola na ražnju
Što je politički korektna prehrana?
Arhaične navike prehrane helenskoga svijeta, dobro opisane u Homera, Platon povezuje s uravnoteženim i umjerenim životnim stilom te ih koristi za uspostavljanje društvenih modela Republike i Zakona, jer se oslanjaju na jednostavnost, trezvenost i ističu po tome što ne stvaraju neravnotežu u društvu zbog ekonomske moći, koja pripada elitama. Degenerirane pravedne vlade, tj. demokracija i tiranija, razlikuju se pak po raznolikosti, ekscesu i nejednakosti