Kad se jede salata s rukolom?

Ko ne jede u pekarama, taj ne zna što je patnja. Peciva su dobra strategija za uštedu vremena, budući da su već pečena, istina uglavnom bajata, pa čoveku u večitoj žurbi pomažu da obezbedi nešto kalorija, uglavnom previše.

Da bi se efekat lisnatog testa bar donekle neutralisao, potrebno je da se ponekad nešto i skuva, u slučaju nužde i isprži. Što više povrća, kažu eksperti, pa makar i onog bezukusnog, koje na policama supermarketa čami toliko dugo da se bašte i ne seća. Tu su i druge jestive biljke, a najbolje su sveže. Na primer rukola. Ako su vam dosadili tradicionalni recepti – izmišljajte. Tačno je da salata najčešće nije komplikovana, gurmanska stvar, ali može da bude zanimljiva –sigurno je zdravija od bajatih sendviča iz izloga.

Za ovu izmišljotinu je, na primer, potrebno:

Rukola (količina po želji)

Čeri paradajz

Avokado

Sir (običan, stari i parmezan)

Semenke bundeve i suncokreta

Pančeta

Maslinovo ulje

Limun

So

Biber

Oprati rukolu, ocediti i staviti u činiju. Dodati ostale sastojke: paradajz, pančetu, sir, semenke, avokado, začine, maslinovo ulje i malo limunovog soka. Sve je dakle gotovo za svega nekoliko minuta, a odgovor na pitanje iz naslova je: uvek.