Lifestyle - Food & Drink

Čorba 01 S

Čorba od sočiva i slatkog krompira

Ako nemate vremena i ne znate da kuvate, naša rubrika je mesto za vas, a zbog toga što smo i sami spremni da sopstveno neznanje i životne nevolje podelimo sa onima koji su voljni da čitaju

Ričet food

Ričet – zimska poslastica halštatskih gorštaka

Ričet, odnosno Rischert kako ga Austrijanci izgovaraju tipično je zimsko jelo. Zanimljivo je da se gotovo u tančine mogao analizirati sastav ovog jela i to upravo onog kakvo je kuhano u austrijskim Alpama još i prije ledenog doba. Jelo se kasnije proširilo i na područje današnjeg Južnog Tirola i Slovenije

Taljatele 01 S

Paklena kuhinja XXZ magazina

Laki recepti za teške dane: Testenina s paprikom i jajima

Ako nemate vremena i ne znate da kuvate, naša rubrika je mesto za vas, a zbog toga što smo i sami spremni da sopstveno neznanje i životne nevolje podelimo sa onima koji su voljni da čitaju
Celer 01 S

Paklena kuhinja XXZ magazina

Salatom protiv mamurluka (ili: salata od celera)

Ako nemate vremena i ne znate da kuvate, naša rubrika je mesto za vas, a zbog toga što smo i sami spremni da sopstveno neznanje i životne nevolje podelimo sa onima koji su voljni da čitaju
Pesto 01 S

Paklena kuhinja XXZ magazina

Taljatele sa piletinom i limunom

Ako nemate vremena i ne znate da kuvate, naša rubrika je mesto za vas, a zbog toga što smo i sami spremni da sopstveno neznanje i životne nevolje podelimo sa onima koji su voljni da čitaju
Socivo 01 S

Paklena kuhinja XXZ magazina

Testenina sa sočivom i tunjevinom

Ako nemate vremena i ne znate da kuvate, naša rubrika je mesto za vas, a zbog toga što smo i sami spremni da sopstveno neznanje i životne nevolje podelimo sa onima koji su voljni da čitaju
Cokolada 01 S

Paklena kuhinja XXZ magazina

Kolač od običnih stvari

Ako nemate vremena i ne znate da kuvate, naša rubrika je mesto za vas, a zbog toga što smo i sami spremni da sopstveno neznanje i životne nevolje podelimo sa onima koji su voljni da čitaju
Costoletta

Recept: Costoletta alla Milanese

Pohanac pred kojim se mora pokloniti čak i Wienerschnitzel

Prvi zapisani recept ovog fenomenalnog pohanog telećeg kotleta potječe iz davne 1134. godine od ruku jednog milanskog gostioničara
Jaja 01 S

Paklena kuhinja XXZ magazina

Jaje na oko u sosu od belog luka

Ako nemate vremena i ne znate da kuvate, naša rubrika je mesto za vas, a zbog toga što smo i sami spremni da sopstveno neznanje i životne nevolje podelimo sa onima koji su voljni da čitaju
Sutlijaš 01 S

Paklena kuhinja XXZ magazina

Sutlijaš sa suvim šljivama

Ako nemate vremena i ne znate da kuvate, naša rubrika je mesto za vas, a zbog toga što smo i sami spremni da sopstveno neznanje i životne nevolje podelimo sa onima koji su voljni da čitaju
Burger 01 S

Paklena kuhinja XXZ magazina

Sendvič s ćurećim burgerima

Ako nemate vremena i ne znate da kuvate, naša rubrika je mesto za vas, a zbog toga što smo i sami spremni da sopstveno neznanje i životne nevolje podelimo sa onima koji su voljni da čitaju
Willi 12 S

Paklena kuhinja XXZ magazina

Ulaze u kafanu paradajz, paprika i pile…

Ako nemate vremena i ne znate da kuvate, naša rubrika je mesto za vas, a zbog toga što smo i sami spremni da sopstveno neznanje i životne nevolje podelimo sa onima koji su voljni da čitaju
Spanac 01 S

Paklena kuhinja XXZ magazina

Recept: Pasta sa tunjevinom i spanaćem

Ako nemate vremena i ne znate da kuvate, naša rubrika je mesto za vas, a zbog toga što smo i sami spremni da sopstveno neznanje i životne nevolje podelimo sa onima koji su voljni da čitaju
Pogaca 1

Pogaca ol slone ribe

Pogaca nikada neće biti pogača

Možemo, dakle, zaključiti da pogača s manjim ili većim modifikacijama vuče korijene još iz doba Helena. I ako još ponešto znamo o povijesti gastronomije i namirnica, znamo da su luk u naše krajeve donijeli Rimljani, a da se paradajz u Europi spominje tek 1554. godine, ispada da se pogača koju je veliki Platon primio iz ruku tiranina Dionizija stvarno sadržala samo slanu ribu