Lifestyle

Viny 05 S

Ploče, diskete, značke, kasete

Retro uspomene s moga tavana

Za bolje prisjećanje svih nepodopština i karijera koje sam ostvarila već u djetinjstvu te njima kratila dane, zaputila sam se na tavan na kojemu čuvam uspomene u kutijama. Zanimalo me jesmo li doista bili divljaci s ulice ili su nas roditelji ipak povremeno puštali unutra da se igramo na toplome
Omlet

Ručak za jednu osobu

Brzi omlet alla Pranger

Dobra priprema je majka kulinarstva, ratnih i ljubavnih operacija i još koječega. Zato, sam u kući, pustio sam si malo glasnije Floyde i njihov Wish you were here i otvorio hladno pivo
Modd 01 S

Krpice 20. stoljeća: Od naboranih haljina do vrućih hlača

Moda bivše Jugoslavije

Jugoslavenke nikako nisu bile zadovoljne ponudom domaćih dućana. Premda je tvornica bilo napretek, a obrada konfekcije s jedan milijun obrađenih metara tkanine 1939. godine već šezdesetih porasla na šest milijuna (!), dolazilo je do nevjerojatnih pojava. Kada je određeni model uspio kod kupaca, proizvodilo ga se do tolike mjere da je gotovo nemoguće bilo u stubištu izbjeći susjedu s istim kostimom, a poneke se uspješne komade proizvodilo toliko malo da bi brojevi jednostavno nestali – i gotovo
Luben 01 S

Istorija pripitomljenog voća i povrća

Drugo lice lubenice

Nakon stotina godina ukrštanja lubenica je promenila boju, te joj je unutrašnjost postala više crvena, a stručnjaci u poslednje vreme pokušavaju i da se potpuno otarase semenki, te to nazivaju sledećim logičnim korakom u domestifikaciji. Tako će sledeće generacije sa fotografija saznavati o tome da su lubenice nekada imale semenke, dok će o još starijim rođakama, te primercima svetlije unutrašnjosti, moći da uče samo iz renesansnih umetničkih dela.
Bazz 06 S

Nadav Kander: Estetika raspadanja

Napuštene vojne baze Sovjetskog saveza

Na stotine nuklearnih bombi detonirano je u vojnoj bazi Plygon, nedaleko od Kurčatova, a sve dok program nije okončan 1989. godine. Bombe su testirane u udaljenoj, ali ipak naseljenoj oblasti, a obavljena su brojna testiranja posledica radijacije, a na stanovništvu koje nije bilo upućeno u ono što se dešavalo u njihovoj neposrednoj okolini.
Piletina

Piletina na multinacionalni način

Ciganska gastro bajalica

Uz ovaj recept za začeće nudim i onaj drugi, gastronomski, jer kažu da ljubav ide kroz želudac koji ne poznaje nacionalnost, vjeru, boju kože i pripadnost po spolu i rodu
Dohh 05 S

Faces Of Doha: Slikovnica iz Katara (2)

Heroji grada

Ima ih jako mnogo. I svi su oni heroji. Ulice, grada, detinjstva. Mog i tvog. Grade kule, povezuju ljude. Nacije. I taj jezik, svima je znan. A nije, vavilonski. Oni su jedna divna, topla ljudska bića. Niču Kolos-alna (Colossus) zdanja. Grčkog vajara Charles of Lindos, rođenog na ostrvu Rhodes. To nije samo gigantska statua. Ona je simbol jedinstva naroda. I tako podižu Dohu. Kao Jean Nouvel pustinjsku ružu (National Museum of Qatar, desert rose). Rukama svojim. Premeštaju je u neku novu dimenziju, pripremajući za velika čuda. Svetska. Koliko li ih je? Sedam? Verovatno mnogo, mnogo više
Nan Madol

Na marginama Ekspedicije “Nan Madol 2018”

Život u vatrenom prstenu

Uvijek kada se uspješno završi neka istraživačka misija, kao što je Ekspedicija “Nan Madol 2018.”, u dnevniku ostane i pregršt ništa manje zanimljivih saznanja koja nisu našla mjesta u dnevnim izvještajima. Tako je nastala ova reportaža
Dohha 02 S

Slikovnica iz Katara

Doha, vizija zaljubljenog čoveka

Kažu da svaki grad ima svoju dušu. I da svaka duša ima svog čoveka. Koja čini taj grad. Velika jabuka, grad anđela, večni grad, grad ljubavi. A Doha? Šta li je ona?
Opatija

Epoha turizma radnih ljudi

Ljetni odmor u ex-Yu: Slatki snovi o slatkom životu

Unatoč izrazitoj aktualnoj važnosti i podrazumijevajućoj funkciji u životu suvremenog čovjeka, ljetovanje, godišnji odmor, ljetni hedonizam, pa čak 'obično' kupanje i sunčanje na plaži kulturno su konstruiran fenomen relativno novijeg datuma formiranja
Griz 03 S

Iz latino kuhinje: Agua fresca i štapići

Tropsko osvježenje iz hladnjaka

Pitanje glasi, kako se i čime osvježiti usred betonske džungle, svakodnevno, kada god poželite? Topli mjeseci donose sparinu koju smo već ove godine u prvom toplinskom valu imali prilike iskusiti, a tada je najvažnije pružiti tijelu dovoljno tekućine kako ne bi patilo od brojnih simptoma itekako opasne dehidracije
Nadde 01 S

Uživati u okusima

Slatka mala marinada

Da bi svaki dan donio nove okusa istih ili sličnih namirnica, bitno je poigravati se začinima u obliku marinada. Zašto marinade? Jednostavno, namirnice će kombinacijom bilja, ulja, octa, limunovog soka ili jogurta kroz određeno vrijeme mirovanja poput spužve upiti veći dio okusa koje ste im dodali
Winne 01 S

Izbjeći tragediju miješanja krivih okusa

Ispijajte vino kao stručnjak

In vino veritas iliti istina je u vinu. Gdje je istina u spajanju jela i pila – koje vino bi trebalo piti uz određena jela? Što je s desertima? Kada je bolje piti suho, a kada slađe vino? Jurica savjetuje koja vina treba piti uz ribu i sir, a koja uz meso i poslastice
Aabra 21 S

Lukovićev najnoviji doživljaj iz Višeg suda

Izbačen iz sudnice

Negde pre godinu dana, konačno je okončano suđenje zbog teksta „Čedomir Čupić – ime sa SOS telefona“. Verovali ili ne – odbijena je Čupićeva tužba! Po prvi put u svojoj dugoj i neuspešnoj karijeri pred Višim sudom (74 nastupa u dresu tuženog, nula bodova!) osećao sam se kao šampion. Pobeđen je Čupić! Goodbye, Čedomire! Međutim...
Manimani 01 B

Ponovo pročitati: Lukovićev doživljaj

Jutro u banci

Da bi iz Bosne, od tamošnjeg PIO Fonda, primio refundaciju za troškove sahrane svoje majke, Petar Luković je morao da otvori devizni račun. Budući da je majka porodičnu penziju primala preko Findomestic banke, Luković je – vođen potpuno pogrešnom logikom – krenuo upravo u tu banku da obavi jednostavan zadatak.