Sutlijaš za Macrona

U Alžiru, Ramazanski Bajram nije kompletan bez m'halbija na prazničnoj sofri. U Francuskoj, roditelji Emmanuela Macrona, kao pobožni katolici, ništa o tome nisu znali, ali Emmanuelova dadilja Gazala, iskusna domaćica poreklom iz okoline Orana, jeste. Ona je malom Emmanuelu kuvala alžirski sutlijaš ne samo za Bajram, već najmanje jednom nedeljno.

Gazala bi viknula „yalla!“, mali Manu bi veselo vrisnuo “sutlijaš!” i  otrčao u kuhinju, gde bi ga dadilja posadila na visoku stolicu i nežno pomazila po obrazu.

Riz au lait „Mme Robinson“

Sastojci:

2,5 l mleka

1 kesica vanile

500 grama pirinča

500 grama šećera

Način pripreme:

Zagrejte mleko i vanilu. Dodajte pirinač i mešajte na tihoj vatri dok ne provri. Uspite šećer i kuvajte još 15 minuta.

***

Diskretni šarm iskusnih domaćica

Kasnije, kada je Macron porastao i oženio se, njegova supruga Brigitte je iz pedagoških razloga insistirala na zdravoj hrani i kuhinji.  Svakog jutra sama bi mu spakovala kutiju sa užinom, punu svežeg voća i povrća, koju je Macron nosio sa sobom u Palais de l'Élysée, i posle proveravala da li je prazna.

Zbog državničkih obaveza i radnih doručaka, ručkova i večera, Macron bi deo užine obično vraćao kući. Ali, ovog puta vratio se s potpuno praznom kutijom, pa je Brigitte odlučila da ga nagradi: opasala je pregaču i otišla u kuhinju.

Nakon izvesnog vremena, smestila ga je za sto i spustila ispred njega činiju sutlijaša.

Macron je pogledao u činiju, pa u suprugu, i prigušeno-uzbuđenim glasom rekao: - Tako je i moja dadilja...

- Znam… - rekla je Brigitte i uputila mu zavodljiv pogled, a zatim ga nežno pomazila po obrazu.