Kao prvo, ako ne računamo sol, papar, vodu i špagete, potrebna su vam samo 3 sastojka: guanciale, pecorino, žumanjci. I apsolutno ništa više. Uplitanje svih drugih sastojaka dovodi do katastrofe i do potpunog disbalansa okusa. Neki stavljaju češnjak, luk, bijelo vino, peršin, suho meso, vrhnje i još svakakva neka čuda. Ja vjerujem da je to fino, no to je sve samo ne carbonara
Špageti su, zna se, jedna od gastronomskih ikona Italije, koja također stoji kao svjetski šampion u izradi najrazličitijih vrsta tjestenine, čemu svjedoči i to što se špageti spominju u bezbroj pjesama najrazličitijih žanrova
Hrvatska je nekad bila prepuna stočara i zemljoradnika pa zato i danas obiluje seljacima. Čast ostalima, onim mrtvim i još živućim, ali od svih je najpoznatiji svakako bio Ambroz Gubec, zvan i Matija
Nakon što je pobjegao u Argentinu, ranjen i slab od atentata, Pavelić je umro u Frankovoj fašističkoj Španjolskoj. Mrtvog, na kuhinjskom podu našla ga je njegova kći, a u posudi na štednjaku je bio tek spravljen i još topao – ragu bolognese
