Tekstovi sa tagom: bulgur sarma

Bulgur

Recept: Sarma po Sulejmanovom ukusu

U boj, u boj za bulgur svoj

Bulgur (arapski: برغل‎‎) je žitarica koja se dobije iz nekoliko različitih vrsta pšenice procesom termičke obrade i lomljenja zrna (starim oko četiri tisućljeća), a bila je omiljena namirnica Sulejmana Veličanstvenog