Tekstovi sa tagom: hleb

Milkz 02 S

Ekskluzivno: Književno-politički kuvar Dejana Novačića

Prvi put s ocem na jutrenje

Nakon knjige „Emigrantski kuvar“ čije smo priče-recepte prožete gorkim humorom objavljivali na našem portalu, Dejan Novačić ekskluzivno za XXZ počinje sedmično da objavljuje tajne kulinarsko-političkih, ali i književno-umetničkih poslastica širom sveta. Podsećamo naše čitaoce da je Dejan Novačić autor kultne knjige “SFRJ za ponavljače”
Keto hleb

Ljubav na prvi low carb zalogaj

Za sve koji vole kruh, a ne smiju ga jesti

Četvrti dan dijete, tražio sam neke low carbs recepte, da vidim šta mogu jest, i negdje iz mračnog kraja interneta izleti mi “brzi keto kruh za 90 sekundi”. Klikno sam na to, pročitao recept i bio užasno skeptičan o tome jel to moguće. Očekivao sam potpuni kolaps – kad ono – ljubav na prvi zalogaj
Hleib 01 S

Hleb kao tempirana bomba

Test intolerancije na hranu, merilo svih stvari

Stomak je merilo duše, a ko će bolje da ga izmeri ako ne test intolerancije na hranu. A, hleb niko ne pipa kao da je tempirna bomba i svaki ima svog dilera za hleb, koji zna od kog je zrna i kalibra
Lbba 01 S

Ravničarski divani

Lebac, kruv, kenyér

Sve do prvih decenija 20. stoleća većina kuća je pekla svoj hleb, a od tog vremena u gradskim i seoskim domaćinstvima umešen hleb bi bio nošen kod pekara da se ispeče (na salašu se hleb pekao u kući sve do druge polovine prošlog veka). Kasnije je kupovan pekarski hleb (u Somboru je, osim u pekarama, domaći pšenični, kukuruzni i raženi hleb prodavan na Trgu Sv. Trojstva, na niskim drvenim klupama), a i tada je u zamenu za hleb moglo da se da brašno.
Hleib 01 S

Kad se u nozdrve uvuče domaća toplina

Miris vrućeg hleba

Onda je zagrlim, kao što se već grle oni koji su se grlili pre nego je nebo postojalo. I dok je tako grlim, jedva čekam da se ujutro opet rodim, da sa njom opet ostarim, dok jednog dana ne zaspim, i nikad se više ne probudim, u nekim zboranim, pamučnim dlanovima, što na vruć hleb mirišu.