Tekstovi sa tagom: restoran uno

Bracca 01 S

Putopis u XXZ slikama

Od Bosanskog Šamca do Slavonskog Broda

Inozemstvo je inostranstvo, makar na dva sata od Beograda; odluka da posetimo Bosanski Šamac, te da preko Bosanskog Broda stignemo do glavnog cilja – Slavonskog Broda, odakle se opet vraćamo u nekadašnju prestonicu SFRJ, značila je da u pasošima/putovnicama dobijemo osam novih pečata sa četiri granična prelaza između naših slavnih, nezavisnih država - Srbije, Bosne i Hercegovine, te Hrvatske. Ali, ništa nije moglo da spreči radoznali XXZ-Team da vidi kako je u susjedstvu, makar na nekoliko sati; fotograf Braca Stefanović i glavni urednik Petar Luković, iskoristili su ovo poslovno putovanje da po prvi put obiđu nekadašnji Bosanski Šamac koji je negde u Šumskoj izgubio prefiks „bosanski“, te se zove samo – Šamac; nema više ni Bosanskog Broda, sad je to samo – Brod, ali je zato Slavonski Brod ostao dosledan sebi, jer u imenu ništa promenio nije. Šamac koji više nije bosanski, malo je više srbnuo na četničku stranu; naravno, bili smo u ulici Draže Mihailovića, a okolo – čitava srbijanska mitologija u nazivima komšijskih ulica: Car Lazar, Car Dušan, Carica Milica, Njegoš, Tesla, Karađorđe, Kosovska... Valjda je zato sve oronulo, propalo, kao da smo se vratili u daleku mračnu prošlost. Povrh svega – tu su i poplave; sve što je prljavo i ružno izašlo je na videlo u postapokaliptičnim slikama sadašnjeg Šamca. Rastavši se od izbledele table Čiča Draže, prešli smo most preko Save i stigli u Slavonski Brod gde nas je dočekao XXI vek; čisti i uredni trgovi, uređeni centar, šetališta i, naravno, naša omiljena gastronomska meta, kafana „Pizzeria Uno“, bez koje nijedna poseta Slavonskom Brodu nema smisla. Ako želite foto-dokaze, izvolite: pred vama je galerija koju je svojim aparatom ovekovečio Braca Stefanović. Bilo je uzbudljivo, jer, rekoh: inostranstvo je uvek – inozemstvo!

Food For XXZ Thought

Gastronomskim stazama Slavonskog Broda

Istorijski, photo-dokumenti koji dokazuju tajnu vezu jedne redakcije iz Beograda i jednog restorana u gradu na Savi! Svako onaj tko je pročitao i pregledao tekst „Moj privatni Dubai ispod peke“, logično, hoće još: kako bismo zadovoljili i sebe i čitaoce, iz bliske historijske arhive odabrali smo seriju intimnih fotografija koje se tiču našeg odlaska i boravka u dragom Slavonskom Brodu. O detaljima čitajte kroz potpise slika...
Unohh7

Hedonistička destinacija: Restoran „Uno“, Slavonski Brod

Moj privatni Dubai ispod peke

Ne mogu da sjetim koliko sam puta posetio „Uno“, ali je broj impresivan; još kad sam, u ranim turističkim godinama, otkrio da imaju teletinu ispod peke, s krumpirom koji je slađi od šećera, umro sam od gastronomske sreće; kao addict sam se navukao na „Uno“, bez obzira što bi kao tzv. Srbin trebao imati rezervi glede hrvatskih delicija. Ali, prvi moj susret s teletinom ispod peke ravan je erotskom iskustvu de luxe; miris, okus i ljubavni dodir nepca s mesom, uz mladi slavonski sir, zelenu salatu s radičem i vreli kruh iz krušne peći